Kompletní specifikace
Nejslavnější italská apelace Barolo reprezentovaná vlajkovou lodí vinařství Cantina San Silvestro se sídlem v Novellu. Ušlechtilé víno po 26 měsíců školené v dubovém sudu. Intenzivní rubínová barva s granátovými odlesky, vůně kořenitá s tóny suchého kvítí. Kulaté, plné víno se vznešenou strukturou. Ideální ke zvěřině, dušeným masům a zrajícím sýrům. Potenciál zrání deset let.