GRANDI VINI d'ITALIA

GAVI di GAVI DOCG “FOSSILI” SAN SILVESTRO

Oblast nejprestižnějších italských bílých vín a její zástupce - Gavi di Gavi San Silvestre. Jasná slámová barva, plné citrusové aroma s květinovými tóny, příjemnou mineralitou a dlouhou dochutí. Ideální jako aperitiv nebo k předkrmům, pernatému ptactvu, suši nebo těstovinám.

GEWURZTRAMINER DOC ALTO ADIGE “FESTIVAL”

Hrozny pěstované v alpském podhůří v nadmořské výšce 400m jsou základem tohoto výjimečného vína slámově zlaté barvy a květinové vůně s tóny růží a karafiátů a muškátového oříšku. Harmonické, měkké, svěží víno s dlouhou dochutí. Ideální jako aperitiv, k pokrmům asijské kuchyně nebo k mořským rybám.

PRIMITIVO DI MANDURIA DOC “ROCA EGEA” SAN DONACI

Rubínová barva s granátovými odlesky, intenzívní chuť zralých třešní a borůvek je v rovnováze s dřevitými tóny. Měkké, teplé víno s dlouhou dochutí. Doporučujeme k roastbeefu, kořeněným jídlům a sýrům.

AMARONE MASTIA DOCG

Excelentní sytě rudá barva s granátovými odlesky. Plné tělo, typická ovocnost a ve vůni kořeněné tóny. Ušlechtilé víno na patře sametové s dlouhou dochutí. Doporučená teplota servírování 18 - 20°C, ideální k pěčeným masům, zvěřině a zrajícím sýrům.

BAROLO DOCG "PATRES" SAN SILVESTRO

Nejslavnější italská apelace Barollo reprezentovaná vlajkovou lodí vinařství Cantina San Silvestro se sídlem v Novellu. Ušlechtilé víno po 26 měsíců šlechtěné v dubovém sudu. Intenzivní rubínová barva s granátovými odlesky, vůně kořenitá s tóny suchého kvítí. Kulaté, plné víno se vznešenou strukturou. Ideální ke zvěřině, dušeným masům a zrajícím sýrům. Potenciál zrání deset let.

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG BARTOLI GIUSTI

Sytá rubínová s granátovými odlesky, nadpozemsky široký bouquet a plná, sametově měkká chuť s jemným kořeněným nádechem a přátelsky podanými taniny. Velmi dlouhý potenciál zrání.